Папки: вторые блюда
Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/id/5c72c561e6ece300b3a75ca9/ragu-iz-baklajanov-kabachkov-i-perca-5ca3a40226261500b3113ee4?utm_source=serp
Фото: yandex.ru/images/Предлагаю Вам попробовать вкусное блюдо из баклажанов - овощное рагу, которое называют еще ленивым рататуем. Ленивым - потому что на настоящий рататуй овощи нужно резать тонкими кружочками и выкладывать веером, а в данном рецепте - просто порезать и потушить.
Это рагу из баклажанов, кабачков и перца - на втором месте среди блюд из «синеньких» после сырой баклажанной икры. О