Маринованные шампиньоны на закуску

Кулинарный рецепт
Шампиньоны (мелкие) — 500 г
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица (жёлтая - 0,5 ч.л. + чёрная - 0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Уксус — 2 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Кумин
Кориандр
Чеснок — 1 зуб.