Рыба в томатном соусе

Кулинарный рецепт
Рыба (белая - хек, минтай, треска) — 800 г
Сок свежевыжатый (из 600 г помидоров) — 2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец душистый
Петрушка