Домашняя вареная колбаса

Кулинарный рецепт
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (33%, можно и меньше, я брала 20 — 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправа (я брала итальянские травы)