Люля-кебаб из рыбы

Кулинарный рецепт
Филе рыбное — 500 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Батон — 1 ломт.
Молоко — 3 ст. л.
Рис (отварной) — 3 ст. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый (измельченный) — 3 ст. л.
Базилик — по вкусу