Домашние полуфабрикаты и заморозка овощей / Что у меня в морозильной камере

Крылья замариновала - горчица 1 ч.л., мед 1 ч.л., соль по вкусу

Окорочка маринад - соль,перец, паприка с дымком - 1 ст.л.

Перцы фаршированные
Перцы - 1.5 кг
Фарш (говядина+ курица) - 1 кг
Рис бурый - 6 ст.л.
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт

Ленивые голубцы

Фарш куриный - 1 кг
Капуста - 500 гр
Лук
Морковь
Яйцо - 2 шт
Рис бурый - 6 ст.л.

Мясной соус

Фарш говяжий - 1 кг
Лук - 2 шт
Шампиньоны - 300 гр
Помидоры - 4 шт
Томаты перетертые - 300 гр
Сливки 10 % - 150 мл
Соль, перец по вкусу

Ленивые вареники

Яйцо - 2 шт
Творог 9% - 400 гр
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 150 гр
Масло сливочное 80 гр

Заморозка овощей :

Помидоры - половинками
Кабачки - кубиками и натертые
Баклажаны - кубиками