Капустная запеканка в мультиварке. Как приготовить капустную запеканку в мультиварке. В статье описаны способы приготовления капустной запеканки в мультиварке - пошаговые рецепты.

капуста белокочанная – ¼ кочана;
яйца куриные – 3 шт;
мука – 150 гр;
сметана или майонез – 3 ст. л;
разрыхлитель теста – 1 ч. л;
сливочное мало – 30 гр;
соль, перец на ваш вкус.


Готовим запеканку, следуя таким этапам:

С капусты удалить верхний лист.
Остальные капустные листы разобрать и ополоснуть.
Листы капусты нашинковать соломкой, немного помять для размягчения.
В отдельной посудине смешать яички, майонез (или сметану) и муку. Перемешать ингредиенты венчиком до однородности.
В массу добавить разрыхлитель, соль и молотый перчик. Тесто снова перемешать. Стоит отметить, что оно должно быть консистенцией нежирной сметаны, поэтому количество муки лучше варьировать самостоятельно.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
На дно мультиварочной емкости поместить измельченные капустные листы.
Залить капусту тестом.
Мультиварку установить на программу выпечки.
Время приготовления – 35 минут.
После звукового сигнала отключить режим подогрева и дать запеканочке немного остыть с открытой крышкой.
Достать блюдо емкостью для готовки на пару.