PreviewБолее короткий по описанию рецепт я еще не выставляла. Собственно никакого рецепта и нету. Просто в рассол капустный либо просто пока квасится капуста добавляем кусочки тыквы. Резать ее лучше тонкими пластиками. Мягкую часть от сердцевинки лучше срезать. Кваситься до достижения наиболее приятного для Вас вкуса. Рассол должен быть ядреный!
Тыква очищенная
Рассол капустный ядреный
Чеснок (опция)
Зелень (опция)

Очень вкусно. Напоминает ... не знаю что, но точно не тыкву.
Хрустим и понижаем холестерин!