Хлібці молодці Фітнес або крекери вівсяно-житні - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Олеся maminaturbota .

200 мл (вимірюється склянками) вівсяних пластівців
200 мл житнього борошна
100 мл насіння соняшника чищеного
50 мл насіння льону
50 мл зерен кунжуту
350 мл води
1 ст. л. висівок (житніх. пшеничних, вівсяних) за бажанням
1 ч. л. солі

Інструкція з приготування

Всі інгредієнти засипаємо в миску.
Заливаємо водою і залишаємо для набухання на 15-20 хвилин.
Тісто викладаємо висотою 3 - 5 мм на змащене олією деко або на силіконовий килимок.
Хлібці випікаємо при температурі 170 – 180 градусів 50-60 хв у духовці (можна і в газовій, і в електричній).
Через 15 - 20 хвилин після того як поставили в духовку витягуємо деко, хлібці ріжемо ножем на трикутники чи квадрати (обережно, щоб не пошкодити силіконовий килимок).
Знову складемо і допікаємо.
Протягом часу, що залишився потрібно ще декілька разів відкривати духовку, щоб вивітрилася волога. Тоді хлібці будуть більш хрумкі.