творожный кекс с грушами

Творожный кекс с грушами
Нам понадобится:

Сахар — 200 Грамм
Творог — 200 Грамм
Груша — 2 Штуки
Ванилин — 1 Грамм
Сливочное масло — 115 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Мука — 225 Грамм
Делаем:

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Взбейте мягкое масло, сахар и ванилин.

Продолжая взбивать по одному добавьте яйца.

Добавьте протертый через сито творог.

Взбейте. Затем добавьте муку и разрыхлитель теста.

Перемешайте все еще раз.

Груши порежьте кружками или полукружочками, в зависимости от ее размера.

Тесто переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху воткните в тесто нарезанные груши. Они должны лишь слега выглядывать из него.

Выпекайте при 170 градусах 1 час. Творожный кекс с грушами готов.

По желанию украшаем кекс сахарной пудрой или любой глазурью.

Приятного аппетита!