Салат "Семга на шубе" 

Автор: Наташа Чагай

Для приготовления салата "Семга на шубе" вам потребуется:
-150 г слабосоленой семги (подойдет форель, лосось или горбуша);
-1 средняя вареная свекла;
-1 средняя вареная морковь;
-2 вареных яйца;
-50-70 г твердого сыра;
-немного репчатого лука;
-соль - по вкусу;
-майонез или сметана - по вкусу. 

Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу порезать мелким кубиком. Подходящую миску выстелить пленкой, выложить рыбу первым слоем. На нее мелко порезанный лук и сеточка майонеза. Сверху яйца, майонез. Следующий слой - натертая морковь, майонез или сметана. На морковь - сыр, смазать майонезом. Завершает слои натертая на крупной терке свекла. По желанию некоторые слои можно посолить. Оставляем в холодильнике на пару часиков для пропитки. Затем переворачиваем наш вкусный салат "Семга на шубе" на блюдо, снимаем миску и пленку аккуратно. Украшаем по своему вкусу. Приятного Вам аппетита!