Папки: ПП-выпечка. Сладкая
Ингредиенты: 300 гр творога (рассыпчатый, до 5 % жирности)
банан
2 ст. ложки меда
горький шоколад
вишня, фруктовое детское пюре.
1.Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку.
2.Начинка: творог, банан и мед смешиваем блендером и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой и , как вы уже догадались, прячем в морозилку))
3.Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером), затем творог и снова в морозилку минут на 15.
4.Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом.
Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через час-два, то шоколад потрескается, форма сырков испортиться!