Папки: Разное
Ингредиенты:1. Пшеничная мука – 310 г.
2. Вода – 140 мл.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Разрыхлитель – 5 г.
5. Соль – 70 г.
6. Растительное масло без запаха – 40 г.
Приготовление:
1. Муку хорошо просеять, добавить разрыхлитель и соль, воду комнатной температуры, яйцо и масло и замесить тесто около 10 минут, чтобы тесто не прилипало к рукам.
2. Тесто переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 45 минут.
3. Руками сформировать одинаковые шарики.
4. Каждый шарик тонко, до прозрачности раскатать, аккуратно растягивая на столе.