Как приготовить Чебуреки на заварном тесте с подробной пошаговой фото инструкцией смотрите у нас на сайте - Чебуреки на заварном тесте очень легко приготовить в домашних условиях по подробной инструкции. У нас вы найдете комментарии и отзывы к Чебуреки на заварном тесте.
на 15 чебуреков:
мука - 550 гр. (в т.ч. 60 гр. для заваривания)
вода - 320 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
водка - 1 ст.л.
начинка:
говядина - 400 гр.
луковица крупная - 2 шт.
ледяная вода - 100 мл.
соль, специи - по вкусу
свиное сало или нутряной жир - 200 гр.
растительное масло - для жарки