Папки: ЯПОНСКИЕ БЛЮДА
Перейти по ссылке: https://www.foodclub.ru/detail/miso-sup-s-shiitake-i-krevetkami/
Традиционно суп варят на рыбном бульоне даши (даси) с добавлением морской водоросли комбу (конбу), добавляют зеленый лук и тофу. Но существует и немало вариаций. Добавляют рис, рыбу, морепродукты, грибы и пр.Ну что? Приступаем?
Креветки королевские
Стружка тунца (бонито)
Водоросли комбу (конбу, ламинария)
Паста мисо светлая
Тофу (соевый сыр)
Лук зеленый
Шиитаке сушеные