Папки: КОТЛЕТЫ ТЕФТЕЛИ
Перейти по ссылке: https://receptisalatov.com/recipe-948-kotletyi-tsarskie-palchiki.html?utm_campaign=main&utm_referrer=https%3A%2F%2Fpulse.mail.ru&utm_source=pulse_mail_ru
Готовим вкусные мясные пальчики из куриного мяса. Рецепт интересный и оригинальный, при этом абсолютно не сложный. В середину куриного фарша укладываем два вида начинки — масло с укропом и масло с сыром, после формируем в небольшие биточки. Перед жаркой панируем их в пряном яичном кляре. Пальчики получаются ароматными, мягкими и сочными, при разрезе горячее масло вытекает из них. Дегустаторам это блюдо напомнит знаменитые котлеты по-киевски.Куриный фарш 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
Кукурузная мука 2 ст.л
Мука 1 кг
Сливочное масло 200 г
Твердый сыр 100 г
Укроп 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Смесь специй 2 ч.л
Сок лимона 2 ст.л
Майонез 2 ст.л
Растительное масло 50 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу