Папки: ПИРОГИ
Перейти по ссылке: https://vk.com/vkitchen?w=wall-59570504_167892
Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт! <br>Пышное тесто и сочная начинка!💥 <br>⠀<br>Ингредиенты:<br>Начинка:<br>2 куриные грудки<br>1-2 луковицы<br>2-3 картофелины<br>зелень - 1 пучок<br>соль, перец по вкусу<br>⠀<br>Тесто:<br>150 гр майонеза (3 ст ложки)<br>150 мл кефира (если из холодильника, то капельку подогрейте)<br>2 яйца<br>1 ст муки<br>1/2 ч л соли<br>⠀<br>Приготовление:<br>⠀<br>Для начинки нарезать лук, обжарить на сковороде на слабом огне до полного размягчения. 2 куриные грудки нарезать небольшими кубиками. Нарезать зелень. Затем картофель почистить и тоже нарезать мелкими кубиками. В миске соединяем курицу, зелень, картофель, остывший жареный лук, соль и перец, хорошенько перемешиваем.<br>⠀<br>Для теста в большой миске смешиваем майонез, кефир, соль и 2 яйца. Все перемешиваем. Постепенно добавляем предварительно просеянную муку. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Затем добавить соду и хорошо размешать.<br>⠀<br>Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой. Налить на дно формы немного теста (только чтобы дно закрыть), затем высыпать начинку, разровнять и залить оставшимся тестом.<br>⠀<br>Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.<br><br>Всего вам самого вкусного!<br>Попробуйте обязательно!