Как приготовить Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
головы и панцири королевских креветок - 500 г
голова и ребра одной семги или форели - по вкусу
макароны-ракушки (conchiglie) - 500 г
морковь - 2 шт.
сельдерей стебли - 2 шт.
петрушка зелень - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
фенхель семена - 1 ч. л.
маленький пеперончино - 3 шт.
соль морская - 1/2 ч. л.
мидии в раковинах - 15 шт.
очищенные сырые королевские креветки - 8 шт.
кальмары филе - 4 шт.
щупальцы маленького осьминога - 4 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили красный - 1/2 шт.
небольшой корень имбиря - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вино белое - 50 мл
сливочное масло - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.