Как приготовить Рулеты из индейки с грибами

Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
индейка филе - 500 г
соль морская - 3 щепотки
перец черный свежемолотый - по вкусу
шампиньоны - 300 г
лук белый - 1 шт.
кориандр семена - по вкусу
сыр твердый - 100 г
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
сливочное масло - 1 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.