Как приготовить Пшенично-ржаной хлеб на красном вине

Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
пшеничная мука - 300 г
ржаная мука - 150 г
ржаные отруби - 50 г
соль - 1 1/2 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
кориандр молотый - 1 ч. л.
вода - 180 мл
вино красное - 150 мл
дрожжи сухие - 2 ч. л.