Папки: СОУСЫ, ПАШТЕТЫ, МАЙОНЕЗ
Перейти по ссылке: https://grandkulinar.ru/1498-humus-domashnego-prigotovleniya.html
Рецепт приготовления хумуса в домашних условиях1 ст. сушеного нута
1 ст. л. пищевой соды
1 зубок чеснока
Сок 2 лимонов
1/2 ч. л. молотого кумина
1/2 ст. тахини (кунжутной пасты), хорошо перемешанной
1/4 ст. оливкового масла и еще немного для сбрызгивания
1/4 ч. л. красного перца хлопьями
1/4 ч. л. паприки и еще немного для посыпки
Крупная соль
Лаваш и/или овощи, нарезанные крупной соломкой для подачи