Шикарный воздушный и ароматный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!

Ингредиенты: Мука – 200 г. Разрыхлитель – 2 ч. л. Сахар – 100 г. Кефир – 200 мл. Подсолнечное масло – 5 ст. л. Ванилин – 1 ч. л. Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть. Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, все перемешать. Кефир смешать с маслом, добавить сахар. Размешать так, чтобы сахар хорошо растворился.