PreviewКак приготовить вкусную окрошку на квасе? Окрошка подается только холодной, посыпанной укропом и со сметаной. Прекрасно утоляет жажду и охлаждает в жару. Рецепт
Хлебный квас 3-4 л
Огурцы — молодые, зеленые 3-4 шт
Вареная колбаса или ветчина 150-200 г
Редиска 12-15 шт
Укроп 1 пучок
Лук зеленый 0.5 пучка
Яйца 3 шт
Картошка 2-4 шт
Горчица столовая 3 ст. л.
Сметана по вкусу
Соль, перец, сахар по вкусу