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Preview7 nov. 2018 - Découvrez la recette de Rösti pommes de terre et poireaux à faire en 15 minutes. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pas excessivement de façon qu'elles soient encore légèrement fermes. Laissez-les refroidir.Émincez les poireaux l’oignon et l’ail. Râper grossièrement les pommes de terre juste cuites dans un bo…
• 400 g de pommes de terre cuite à la vapeur
• 400 g de poireaux frais ou surgelés
• 20 g de parmesan râpé
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 oignon émincé
• 1 oeuf
• Tomate cerise
• 1 poignée de graines de courges
• 1 c. à s. de fécule de maïs Maïzena
• 2 c. à c. d'huile d'olive
• ½ c. à c. de paprika