Previewколобок почти нормальный, если не ровнять крышу после замеса - особой красоты не ждите. я пристроился держать после окончания выпечки еще минут 20 и более в печке - корочка получается хрустящая. Программа приготовления: ПримечаниеФото макс панасон
Мука пшен. 150 г
Мука ржан. 250 г
Вода 280 мл
Соль 1 ч. л.
Патока (сахар) 1 ч. л. без горки
Раст. масло 2-3 ст. л.
Сухие дрожжи 1,5 ч. л.
Хлопья овсяные 3 ст. л.
Семечки подсолнуха 5-7 ст. л.
Семечки кунжута 1-2 ст. л.
Флюссигзауэр 8 г
Глофа (натурин/солод) 1 ст. л.