Дрожжевой пирог с абрикосовым вареньем

Можно научиться печь дрожжевые пироги самостоятельно, изучив некоторые правила замеса дрожжевого теста. Будьте уверены, вы сможете приготовить отменный пирог, опираясь на эти правила. Наш вариант дрожжевого пирога готовится с абрикосовым вареньем.
молоко – 250 мл
дрожжи сухие – 1 ч. ложка с горкой
соль – щепотка
сахар – 5 ст. ложек
масло сливочное – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
мука – около 500 г
ванильный сахар – 1 пакетик
варенье абрикосовое или другое – около 1 стакана.