Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)

Проверенный рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом и лимоном (с цедрой), шаг за шагом с фотографиями.
Мука - 240 г
Сливочное масло - 160 г
Сахар - 100 г
Соль - 0.5 ч.л. (надо меньше)
Сода - 0.5 ч.л. (надо меньше, не переборщить)
Творог 9% - 500 г
Лимон - 1 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 8-10 г
Яйца - 3 шт.