Суп по-итальянски с фаршем и овощами

Кулинарный рецепт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Цуккини (примерно полтора стакана нарезанного) — 1 шт
Фасоль консервированная (красная или белая) — 1 бан.
Томаты в собственном соку (целые очищенные) — 580 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Орегано (сушеное) — 1 ч. л.
Тимьян (сушеный) — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Вода (или бульон) — 2,5 л