Папки: Свинина
Перейти по ссылке: https://www.povarenok.ru/recipes/show/155870/
Кулинарный рецептСвинина (подчерёвок с наименьшей жировой прослойкой) — 1 кг
Яблоко (крупные кисло-сладкие или кислые сорта, 1-2 яблока для шпигования, остальные для яблочной "подушки") — 5 шт
Чеснок — по вкусу
Горчица (зернистая) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий (свежий или приправа) — по вкусу