Баранина в луковом маринаде

Кулинарный рецепт
Баранина — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец черный (дроблёный) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (хлопьями) — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 10 мл
Лаваш
Лук красный — 2 шт
Сок лимонный (примерно с половины лимона) — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Укроп — 3 веточ.
Перец черный (несколько горошин)