Сельдь по-польски в сырном соусе

Кулинарный рецепт
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 80 г
Огурец соленый — 60 г
Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Сметана — 50 г
Хрен (столовый) — 15 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу