Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ленивые хачапури с сыром на сковороде приходят на выручку тогда, когда совсем нет времени на готовку. Сытные и ароматные лепешки можно получить за 15 минут.
- соль – на свое усмотрение;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 2 ст.л.;
- сыр – 200 гр.;
- сметана – 200 гр.;
- укроп – 1 пучок;
- перец – на свое усмотрение;
- растительное масло – 30 гр.