Папки: ГАРНИР
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/pasta-s-baklazhanami-bazilikom-i-slivkami
Бесподобная паста с баклажанами и сливками Это моя любимая паста! Нет ничего лучше сочетания баклажанов и томатного соуса! Ну а если его сдобрить чесноком, чёрным перцем и зелёным базиликом, то получится вообще нечто! Но есть ещё одна деталь, самая главная, не совсем характерная для итальянской кухни — это сливки!
Именно сливки делают соус таким нежным и мягким! Божественная паста! Попробуйте, вам понравится!
Базилик зелёный свежий 2 пучок
Баклажаны синие 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Паста фузилли 300 г
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Помидоры в собственном соку 900 г
Сахар 1 ст. л.
Сливки 70 мл
Соль крупнокристаллическая 2 щепотка
Чеснок 3 зубчик