Папки: ФАРШ
Перейти по ссылке: https://menunedeli.ru/recipe/ruletiki-iz-baklazhana-s-farshem/
Рулетики из баклажана с фаршем можно приготовить накануне, а перед подачей на стол разогреть и посыпать моцарреллой - сыр мгновенно растает на горячем блюдеФарш мясной – 450 г
Баклажан – 1 шт. большой
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Моцарелла – 130 г нетто
Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Приправа – 2 ч.л. итальянские травы
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л. или оливковое