Рецепт рыбных тефтелей в сливочно-укропном соусе | Меню недели

Рыбные тефтели в сливочно-укропном соусе - нежные, тающие во рту тефтели, дополненные сливочным соусом и овощным миксом, придутся по вкусу всем членам семьи
Филе рыбное – 700 г замороженного
Хлопья овсяные – 30 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 60 г
Сок лимонный – 1 ч.л.
Сухари панировочные – 1 ст.л. с горкой
Молоко – 150 г
Сливки – 200 г
Мука пшеничная – 1 ч.л. с горкой, для соуса
Масло сливочное – 30 г
Чеснок – 1 зуб.
Укроп – 2 ст.л. измельченного
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Ассорти овощное – по желанию
Сыр полутвердый – 20 г по желанию
Масло растительное – 1 ст.л.