Разломленный пряный картофель с жареным сыром

Кулинарный рецепт
Картофель — 6 шт
Сырок плавленый (Дружба) — 1 шт
Масло оливковое — 0.5 стак.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Смесь специй (пряная с сушеными овощами) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый — по вкусу