Йогуртовый пирог с вишней

Кулинарный рецепт
Желток яичный — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 190 г
Сахар — 100 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Белок яичный — 4 шт
Сахар — 150 г
Йогурт — 500 г
Сметана — 400 г
Крахмал кукурузный — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня — 400 г