Папки: Вторые блюда
Молодые кабачки - 1 штука
Пшеничная мука - 3 столовые ложки
Куриное яйцо - 2 штуки
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 70 мл
1.В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.
2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).
3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Пшеничная мука - 3 столовые ложки
Куриное яйцо - 2 штуки
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 70 мл
1.В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.
2. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).
3. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
4. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.