сырники

Ингредиенты
Творог 5 % 500 гр
Яйцо 1 шт (маленькое)
Сахар 4 ст/л (если будете поливать сырники чем то сладким, то можно 3 ст/л положить)
Ванилин
Мука 5 ст/л
.
Творог разминаем вилкой, добавляем сахар, яйца, ванилин перемешиваем! Добавляем муку ( я добавила 3,5 ст/л в тесто, и 1,5 ст/л муки на стол, но тут всё зависит от творога, возможно вам понадобится, чуть больше, или чуть меньше, тесто не должно быть жидким, но и не густым, консистенцию видно на видео), и ещё раз перемешиваем!
.
Берём по одной столовой ложке, формируем шарик, обваливаем в муке, и ножом придаём красивую округлую форму!
.
Жарим на среднем огне, после того как сырники перевернули, можно накрыть крышкой на пару минут, обжариваем до золотистой корочки! Выкладываем на бумажные полотенца!
.