Манник

Манник с миндальными лепестками - это восхитительный пирог с нежнейшей текстурой, который гармонично дополняют тонкие лепестки миндальных орехов. Он прекрасно подойдёт как для домашнего, так и для праздничного чаепития
⠀
Нам понадобится:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч.л. соды
40-50 г миндальных лепестков
⠀
В глубокую миску насыпьте манную крупу. Залейте кефиром и уберите в сторону минимум на 1 час.
⠀
Добавьте яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте. Сюда же отправьте сахар и соду.
⠀
Получившееся тесто выложите в форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке до золотистого цвета (20-25 минут).
⠀
Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки. За 7-10 минут до готовности посыпьте пирог миндальными лепестками.