Папки: Соусы, специи и приправы
Перейти по ссылке: https://alimero.ru/blog/recepti/vkusneyshiy-klyukvenniy-sous-dlya-myasa-i-ptitsi.170439.html
Клюквенный соус по праву считается одним из самых известных и вкусных — приятная сладость и густая консистенция соуса делает его невероятным. Сегодня мы добавим в соус немного апельсинового сока, что добавит кислинки и цитрусового аромата. Уровень сложности: лёгкий Общее время приготовления: 1 час 20 минут Активное время: 5 минут Порций: 6 Ингредиенты: 2/3 стакана сахара 1/2 стакана апельсинового сока (свежевыжатого) 1/2 стакана воды 1/4 ч. л. молотой корицы 1/8 ч. л. соли 350 г клюквы Приготовление: Соедините сахар, апельсиновый сок, воду, корицу, соль и клюкву в средней кастрюле. Доведите до кипения на умеренном огне, а после этого варите 15 минут. Выключите огонь. Вот и всё! Полностью остудите соус перед подачей на стол.