Папки: Закуски и салаты, Заготовки - лук
Ингредиенты- 1 ст.л. соли
- 1 большой красный лук, тонко нарезанный вдоль
- 1 ларовый лист
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. семян тмина
- 3 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных увдоль
- 1 и ½ чашки красного винного уксуса
Приготовление:
1. В миске перемешайте соль и лук вместе; подождите пока лук даст сок, около 15 минут.
2. Выложите лук в стерилизованную банку вместе с перцем, тмином, лавровым листом и чесноком.
3. Залить уксусом; закрыть крышкой.
4. Мариновать в холодильнике не менее 4 часов.
Маринованный красный лук