Папки: Лаваш
РЕЦЕПТ (на 4 порции):Лаваш тонкий - 2 шт (вырезать 4 круга)
Яйцо - 4 шт
Сыр твёрдый - 120 г
Сливочное масло - 50 г
Помидор, колбаса, сосиски,
маринованные овощи - на выбор
1.Лаваш нужно вырезать по диаметру вашей сковороды. На 4 порции - 4 круга.
2.Смачиваем лаваш в холодной кипяченой воде
и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом.
3.Прямо на лаваш вбиваем одно яйцо и распределяем его в по лавашу.
4.Посыпаем сверху тертым сыром.
5.Переворачиваем лаваш этой начинкой на сковороду.
6.А на середину лаваша выкладываем дольки помидоров, кусочки колбасы, маринованные овощи. Здесь вы ориентируетесь на свой вкус и холодильник.
7.Теперь заворачиваем эту начинку в лаваш, формируя конвертик.