Сливочный сыр

Ингредиенты для «Сливочный сыр»:

Сметана (Жирность от 20 — 350 г
Йогурт (Без добавок) — 280 г
Сок лимонный (Количество зависит от кислоты лимона.) — 0,5-1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

В сметану добавить йогурт.

Добавить лимонный сок и соль. Хорошо перемешать.

На миску поставить сито, сверху положить марлю сложенную в четыре слоя. Далее вылить всю смесь.

После плотно марлю завязать. Сверху поставить пресс.
Поставить на сутки в холодильник.

Затем достаём из холодильника и перекладываем готовый сыр в удобную для вас посуду. Сыр готов!