Папки: Варенье, джемы, компоты
Нужны следующие ингредиенты: по три килограмма яблок и сахарного песка,
а также три стакана воды.
Перебираем плоды, подгнившие и червивые при этом удаляем.
Моем их, в нескольких местах протыкаем зубочисткой или вилкой и на пару минут опускаем в кипящую воду.
Затем достаем из воды и откидываем на дуршлаг.
Делаем сироп, заливаем им яблоки и около получаса варим на среднем огне.
Выключаем, настаиваем два часа, раскладываем по банкам и закатываем.