Папки: Майонез
Список продуктов:· Рассол от консервированного горошка (или фасоли) - 80 мл;
· Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.;
· Сахар - 1 ч.л.;
· Соль - 1 ч.л.;
· Масло растительное ~ 230 мл.
Пошаговый рецепт:
1. Влить рассол в чашу для погружного блендера.
2. Добавить в нее порцию сахара и соли.
3. Дополнить смесь яблочным или виноградным уксусом.
4. Взбить продукты погружным блендером буквально 1 минуту.
5. Влить к перемешанным продуктам растительное масло.
Можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Чем ароматнее продукт, тем приятнее по запаху майонез.
6. Взбить до густоты массы.
На это уходит около 4-х минут.
Вот и все – майонез можно использовать для дальнейшего приготовления салатов.