Папки: Птица, Буженина, пастрома, колбаски
Ингредиенты1 кг филе индейки
50 мл соевого соуса
1 ч. л. Перца молотого
любая любимая приправа для птицы
4-5 зуб. чеснока
Как приготовить
Филе индейки намыть и обсушить.
Соединить соус и приправу.
Хорошо промазать специями всё филе и на ночь поставить мариноваться в холодильник.
Спустя время нарезаем чеснок и шпигуем мясо. Сворачиваем всё плотно в рулет, стягивая ниткой. Для прочности обернуть фольгой. Ставим в духовку на 1,5-2? часа при 190 гр.
После даём остыть в духовке и убираем на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
https://cookpad.com/ru/recipes/12457798-buzhienina-iz-filie-indieiki?ref=newsletter&utm_campaign=russia-ru-21.12.25-general_newsletter_ru-45766&utm_medium=email&utm_source=newsletter