Папки: Рыба и морепродукты
ИНГРЕДИЕНТЫ:Скумбрия - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Помидоры - 2 - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Черный молотый перец - 1/2 ч. ложки
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложка
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Растительное масло - 3-4 ст. ложки
Приготовление: скумбрию разделываю на филе, промываю и просушиваю бумажными полотенцами. На каждом филе делаю надрезы.
Нарезаю кольцами лук и помидоры.
В небольшой миске смешиваю соль с приправами и растительным маслом. Каждое филе смазываю маслом с приправами.
На противень выкладываю сперва слой лука. Далее - помидоры.
На помидоры укладываю филе скумбрии и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
