Солёные огурцы

Рецепт простейший, результат — супер!!! Секрет — соленая вода (колодезная или родниковая)!!!
У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды).

Затем в простерилизованные ( я на пару) банки на дно — к примеру 3х литровая банка- закладываем:
хрен полный небольшой лист с ножкой,
4-5 смородиновых листов,
3 листа вишни,
2 головки укропа 6-8 порезанных на дольки чеснока ( потому что порезанный чеснок выделяет больше эфирных масел! )
ставим огурчики впритык
и сверху опять кладем 5-6 смородиновых листиков,
2 зонтика укропа,
1 лист дуба,
6-8 порезанных чесночков
и по вкусу можно листики базилика и тархуна.
Но можно и без них.
Заливаем водой ( на 1 литр- 2 полные ст. Ложки соли).
Оставляем на сутки или двое,
затем сливаем душистый настоянный рассол в чайник, кипятим и заливаем в банки.
Можно закатать, а можно под винтовые крышки.

Секрет в первичном вымачивании огурцов в соли, тк соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируют проходы.