Папки: Свинина
PreviewЗапеченную свиную шею в глиняном горшке или утятнице может приготовить даже новичок, а мясо получится гораздо более сочным и вкусным, чем вы могли бы ожидать.
1200 г. свиной шеи
2 луковицы
2 лавровых листа
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного майорана
4 зубчика чеснока
соль
черный перец
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки